La journée à Sanor, c’est 24 heures sans interruption...
A Sanor, le personnel est composé de deux gardiens (un de jour et un de nuit), d'une dame de ménage, d'une infirmière, de deux buandières de huit nourrices réparties en trois équipes avec une remplaçante. Chaque équipe a une journée de travail de 8 heures successives.
En ce jour tout à fait ordinaire...
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4h30 |
Les nourrices et l’équipe de nuit se réveillent et se mettent à préparer le repas (biberon et bouillie) des enfants ainsi que leur bain. La journée a commencé... |
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5h30 |
Les nourrices donnent à manger aux enfants leur premier repas de la journée. Elles les assoient ensuite sur les pots, puis préparent l’eau du bain. La température de chaque enfant est vérifiée avant le bain. Les enfants reçoivent le premier bain de la journée. Ils sont ensuite habillés et mis dans les transats pendant que les nourrices préparent le salon (matériels, petits jeux d'éveil) ou nettoient les biberons. |
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6h30 |
Une fois que tout est prêt, les enfants sont amenés au salon, couchés sur des nattes ou des matelas selon les âges, ce qui permet de libérer les chambres pour que la dame de ménage entre en service. |
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7h00 |
C’est l’heure à laquelle les buandières prennent leur service. C’est également l’heure à laquelle descend le gardien de nuit et monte le gardien de jour. Alors, pendant que les nourrices gardent les enfants ou pratiquent avec eux quelques exercices d’éveil matinaux, et que la dame de ménage est occupée à nettoyer, les buandières commencent la lessive du linge sale rassemblé et déposé la veille par la femme de ménage. Le gardien de jour, quant à lui, commence le nettoyage de la cour intérieure ainsi que l’arrosage de la vingtaine de plantes. |
| 8h00 |
C’est l’heure du remplacement de l’équipe de nuit, par les nourrices de l'équipe du jour. C’est aussi l’heure à laquelle débute officiellement l’infirmière. Le personnel de jour est maintenant au complet. Pendant que buandières, femme de ménage et gardien poursuivent leurs tâches, l’équipe entrante de nourrices vient donner le second repas de la journées aux enfants et poursuivre ensuite l’animation (exercices d’éveil), entamée par l’équipe sortante. |
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10h00 |
La femme de ménage a fini son service et sa journée. En attendant midi, les nourrices tiennent en haleine les enfants par les jeux d’éveil et autres initiations. Les couches sont également changées régulièrement, dès que nécessaire. A ce propos, pour des raisons d’hygiène, une femme est spécialement affectée à cette tâche. Cette dernière ne touche alors à rien d’autre surtout en rapport avec l’alimentation. |
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12h00 |
C’est à nouveau l'heure du repas pour les enfants. Une fois encore, les nourrices leur donnent à manger puis les mettent sur les pots. Elles en profitent pour changer encore les couches. A présent, le gardien est occupé à renouveler la provision d’eau qui a servi à la cuisine, au bain, ménage et autres besoins et qui avait été faite la veille par le gardien de nuit. |
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13h00 |
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15h00 |
Pendant que les buandières rangent leur dernier linge, les nourrices réveillent les enfants, leur font prendre leur quatrième repas de la journée et les mettent à nouveau sur les pots. L’infirmière vient prendre les températures et procéder aux éventuels diagnostics. Elle va ensuite pulvériser les chambres pendant que les nourrices administrent le deuxième bain de la journée. Elles habillent ensuite les enfants et les mettent aux transats ou sur les nattes avec quelques jeux en attendant l’heure du cinquième repas. |
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16h00 |
Les buandières rangent le linge. Leur service est fini pour la journée et elles peuvent rentrer chez elles.
Le gardien s’apprête également à passer le relais à son collègue de nuit. Il va alors renouveler le stock de 1'200 litres d’eau. Il va les pomper à la main, et les acheminer par barrique de 200 litres sur environ 200 mètres pour les transvaser dans les fûts à l’intérieur. Ensuite, il arrose les plantes de l’extérieur (une trentaine de palmiers) toujours avec la même technologie. C’est également l’heure à laquelle arrive la troisième équipe de nourrices, c’est elle qui passera la nuit avec les enfants. Ainsi l’équipe qui était de garde la veille bénéficie d’une journée de repos pour reprendre le lendemain à 16h00. |
| 17h00 | Son remplaçant étant arrivé, le gardien de jour peut rentrer chez lui. Quant aux nourrices, elles s’occupent de préparer le cinquième repas du jour. |
| 18h00 | Les nourrices font manger les enfants et les font passer aux pots. Cela a pris environ 1h30 et il est alors l'heure de coucher les enfants pour la nuit. |
| 19h30 | Les nourrices remettent la vaisselle en place et montent la garde. |
| 21h00 | Il faut donner des biberons aux tous petits (0 à 9 mois) changer les couches de tous les enfants et continuer la garde jusqu’à minuit. |
| 2h00 | Il est à nouveau l'heure de changer les couches des tous petits, geste qui sera répété à 4h00, avant de recommencer à préparer le repas et le bain du matin, c'est-à-dire une nouvelle journée! |
| 5h30 | Les nourrices réveillent les enfants, les font manger, les font passer sur pots, leur donnent un bain, les changent et les mettent dans les transats. Elles font ensuite la vaisselle, préparent le salon et attendent l’arrivée de l’équipe de jour. |
| 8h00 | L’équipe de jour arrive ainsi que le reste du personnel. L’équipe de nuite des nourrices descend. Elles peuvent enfin dormir... |
Tout ce travail en continu se fait sous l’œil bienveillant, mais vigilant, de la directrice qui, au besoin, exerce le poste de l’une ou l’autre des employées. Présente au quotidien à Sanor, elle se partage du début à la fin de la journée entre les tâches administratives et le suivi du travail des employés. Par exemple, elle veille à l’affectation et l’utilisation rationnelle des produits usuels, elle sensibilise le personnel à développer une communication saine et à travailler dans un élan de solidarité efficace. Elle doit également travailler au partenariat avec les membres de la parenté face à leurs obligations vis-à-vis des enfants en pension. En effet, certaines familles ont tendance à se décharger de leurs devoirs en confiant les enfants dans les centres d’accueil… La directrice gère ainsi les diverses responsabilités quotidiennes du centre.

On dénombre plus de 800'000 enfants au Burkina qui sont en attente d'un centre d'accueil tel que celui de Sanor.
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